断面が四角い形をしている事が特徴のロングパスタ。
神奈川県伊勢原市にて生産される湘南小麦をベースにデュラム・セモリナ小麦やイタリア産の小麦をオリジナルブレンドで配合し、全卵と硬水、オリーブオイルと共に練り上げたパスタ。
イタリア語でギターという意味であり、木箱に弦を張った特製のパスタマシンで上から生地を押し当てるようにカットする。


神奈川県伊勢原市で生産される拘りの小麦【湘南小麦】の詳細はこちら

https://www.kateigaho.com/travel/8097/


【原材料】
小麦粉、全卵、水、塩、オリーブオイル、酒精

【消費期限】
商品到着後は3℃以下で要冷蔵。
お受け取りより3日以内にお召し上がりください。
3日以内にお召し上がりいただけない場合は冷凍していただければ1か月保存可能。


こちらの商品は生パスタのみの商品です。
パスタソースをご希望の方は合わせてお買い求めください。